Solo grano italiano coltivato in Emilia Romagna

Offerta 10 Pack Le Pennette

23,90 € Tasse incl.

Le Pennette di Canossa vengono prodotte utilizzando grano duro esclusivamente coltivato nelle terre del ferrarese e successivamente lavorato nel pastificio interno alla tenuta fino alla trafilatura al bronzo, che conferisce il colore e la consistenza tipici della nostra pasta. A differenza degli altri formati, la cui origine si perde nella notte dei tempi, quella della pennetta ha una data precisa: il 1865. In quell’anno infatti venne brevettata da un pastaio ligure la prima tagliatrice diagonale che consentiva di dare la forma oggi nota. Da quella invenzione molte cose sono cambiate nella produzione della pasta ma noi manteniamo l’impegno di una produzione lenta e rispettosa dei cicli della natura.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Per gli amanti di questo formato ecco la nostra offerta-10-pack-le-pennette. Per un totale di 5 kg di pasta trafilata al bronzo e creata da grano selezionatissimo e monitorato in tutte le sue fasi, dalla semina, alla crescita fino alla pastificazione. Il tutto per soli 23,90 Euro spese di spedizione comprese!

Scheda tecnica

Peso	5000 g
Tipologia	Pasta trafilata al bronzo
Tempo di cottura	8/10 min

Categorie: Offerta 10 pack, Pasta Corta Tag: offerta-10-pack-le-pennette

Spedizione

Le consegne verranno effettuate dal corriere unicamente nei giorni feriali e durante gli orari lavorativi dal lunedì al venerdì. I prodotti ordinati tramite questo sito saranno spediti unicamente in ITALIA. La consegna è gratuita per un ordine minimo di 10.

VALORI MEDI PER 100g DI PASTA

VALORE ENERGETICO

Kj 1470 / Kcal 347

PROTEINE	15 g
CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI	67 g 3,2 g
GRASSI DI CUI SATURI	1,1 g 0,2 g
FIBRA ALIMENTARE	4,2 g
SALE	0,004 g

Certificazioni

Certifichiamo la nostra qualità

La nostra pasta é buona anche per i Certificatori che ci hanno accompagnato affinchè il nostro impegno imprenditoriale potesse essere riconosciuto propio per i valori che ci contraddistinguono, ma, anche per la managerialità e la massima cura in tutti i processi produttivi. Le certificazioni ISO22005 e lo standard HACCP sono la conferma della nostra dedizione alla ricerca continua della qualità.

HACCP

Tenuta Cuniola dove coltiviamo il grano duro per produrre la nostra Pasta di semolato a Km zero. Per noi i Km zero sono i confini della Tenuta, all'interno della quale seguiamo con cura tutte le varie fasi di coltivazione del grano duro e della produzione della pasta.